체중 증가 및 대사 증후군과 관련이 있는 국수

체중 증가 및 대사 증후군과 관련이 있는 국수

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라면은 대학생과 같이 시간(또는 돈)이 부족한 사람들을 위한 점심 또는 저녁 식사 선택입니다. 비록 당신이 그것들을 건강식이라고 생각하지 않을지라도, 당신은 그것들이 버거와 감자튀김 또는 패스트푸드 부리또를 먹는 것만큼 나쁘지 않거나 적어도 나쁘지 않다고 생각할 수도 있습니다.

라면에는 방부제인 TBHQ가 들어 있습니다.

가공 라면에는 “건강하다”라고 할 수 있는 재료가 많이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 일반적으로 방부제 tert-부틸 하이드로퀴논(TBHQ)이라는 한 가지 성분이 포함되어 있습니다.

FDA는 소량의 TBHQ가 방부제로 승인되었지만 다량의 TBHQ가 해로울 수 있다고 언급합니다.

Healthline에서 보고한 연구에 따르면 TBHQ를 섭취한 쥐는 종양 발병률이 증가했습니다.

그들은 또한 국립 의학 도서관(National Library of Medicine, NLM)에 실험 동물의 TBHQ가 간 비대, 신경 독성 효과, 발작 및 마비를 유발했다는 연구 결과가 포함되어 있다고 언급했습니다.

(1) 인스턴트 라면 섭취는 대사증후군과 관련이 있을 수 있습니다.

여전히 점심으로 라면을 먹을 생각이라면, 2014년 ‘영양학저널’에 실린 한 연구에서 라면을 더 많이 먹는 한국의 여성들은 그들의 식단에 상관없이 라면을 덜 먹는 사람들보다 대사증후군 위험이 훨씬 높다는 사실을 알아두세요. 일반적인 식이요법이나 운동 습관이 필요합니다.

(2) 일주일에 두 번 이상 라면을 먹는 여성은 중추성 비만, 고혈압, 고공복 혈당, 저 공복 중성지방 고 및 저 HDL 콜레스테롤 수치와 같은 증상의 집합인 대사 증후군을 앓을 확률이 68% 더 높았습니다.

이러한 증상 중 3가지 이상이 있으면 당뇨병 및 심혈관 질환 발병 위험이 높아집니다. 이전 연구에서는 라면 섭취자와 비소비자 간의 전반적인 영양소 섭취량도 분석했으며 예상대로 라면 섭취가 건강한 식단에 거의 도움이 되지 않는다는 사실을 발견했습니다.

라면을 먹은 사람들은 또한 과도한 에너지 섭취, 건강에 해로운 지방 및 나트륨(1봉지에 2,700mg의 나트륨을 함유할 수 있음)이 있었습니다.

(3) 그리고 2011년 연구에 따르면 인스턴트 면을 먹는 사람들은 비소비자에 비해 단백질, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 A, 니아신, 비타민 C와 같은 중요한 영양소 섭취량이 현저히 낮습니다.

(4) 인스턴트 라면을 먹는 것이 대사 증후군을 유발하는지 여부는 확실하지 않지만 이 라면의 고도로 가공된 특성과 신체에 미치는 영향은 다른 해결책을 고려하기에 충분할 수 있습니다.

최적의 건강을 위한 전체, 살아있는 식품으로의 회귀가 필요

가끔 라면 한 봉지를 먹는 것은 확실히 당신을 죽이지 않을 것이지만, 당신이 진짜 음식을 기성품으로 대체하는 습관을 갖게 되면, 건강 문제가 생기기 시작하는 것은 시간 문제일 뿐입니다.

라면은 당신이 너무 많이 (그리고 “너무”는 일주일에 몇 번 정도일 수 있는) 병에 걸리고 살이 찌는 것을 사실상 보장받기 때문에 가능한 한 피해야 하는 가공식품의 훌륭한 예이다.

가공식품은 설탕, 과당, 정제 탄수화물 및 인공 성분이 많고 영양소와 섬유질이 적기 때문에 체중 증가와 만성 질환을 조장합니다. 가공 식품은 중독성이 있으며 과식하도록 속일 수 있습니다. 그들은 또한 과도한 음식 갈망을 조장하여 체중 증가로 이어집니다.

가공 식품을 섭취하면 많은 만성 및/또는 심각한 질병의 특징인 인슐린 저항성과 만성 염증도 촉진됩니다. 반면에 사람들은 수세기 동안 통곡물, 과일, 야채, 살코기, 계란 및 기타 전체 식품을 섭취해 왔으며 가공 식품은 최근에야 발명되었습니다.

가공 식품을 포기하려면 미리 식사를 계획해야 하지만, 메르콜라 박사의 영양 계획에 설명된 대로 단계별로 진행한다면, 당신의 식단에서 가공 식품을 고통 없이 제거하는 것이 충분히 가능하고 관리 가능합니다.

일반적으로 한 번에 일주일 분량의 식사를 계획하고 필요한 모든 재료를 손에 넣은 다음 시간이 부족할 경우 저녁 식사를 쉽게 준비할 수 있도록 미리 준비할 수 있는 모든 준비 작업을 할 수 있다(그리고 남은 음식은 다음날 점심에 사용할 수 있다). 라면을 먹을 필요가 없다

* 참고 : TBHQ

삼차뷰틸하이드로퀴논은 페놀류의 일종인 방향족성 유기 화합물이다. 삼차뷰틸기로 대체되는 하이드로퀴논의 파생물이다. 음식에서 삼차뷰틸하이드로퀴논은 불포화 식물성 기름과 수많은 식용 동물성 지방의 방부제로서 사용된다. 철이 존재해도 변색되지 않으며 물질의 맛을 바꾸지 않는다.

출처: https://www.facebook.com/1614013812174338/posts/3182051165370587