새로운 연구에 따르면 전 세계 양식업의 90% 이상이 환경 변화로 인한 상당 한 위험에 직면해 있습니다.

세계 최대의 수산 식품 생산업체 중 다수가 인간이 유발한 환경 변화에 매우 취약하며, 아시아, 라틴 아메리카, 아프리카에서 가장 위험이 높은 국가 중 일부는 적응 능력이 가장 낮다는 획기적인 연구 결과가 나타났습니다.

이 연구는 포획 어업과 양식업 모두에서 전 세계 “청색” 식품 생산의 90% 이상이 환경 변화로 인한 상당한 위험에 직면하고 있으며 아시아와 미국의 여러 주요 국가가 생산에 대한 가장 큰 위협에 직면하고 있음을 보여줍니다.

새 논문의 저자는 전 세계 블루 푸드의 생산량과 안전에 영향을 미치는 환경 스트레스 요인에 대한 최초의 글로벌 분석을 작성했으며, 주요 스트레스 요인에 대한 노출에 따라 처음으로 국가 순위를 매겼습니다. 조류 번성, 해수면 상승, 온도 변화 및 살충제 노출을 포함하여 총 17가지 스트레스 요인을 조사했습니다.

“환경적 스트레스 요인은 국경에 관심이 없습니다. “스트레스는 공기, 물, 종 및 인간에 의해 움직이며 육지와 바다, 생태계와 생태계를 연결합니다.”

에 의해 발표된 연구 자연 지속 가능성“인간이 유발한 환경 변화에 대한 Blue Foods의 취약성”이라는 제목의 제목은 미래 수생 식품의 지속 가능성을 알리기 위한 글로벌 노력의 일환으로 BFA(Blue Food Assessment)에서 발표한 7개의 과학 논문 중 하나입니다.

이 보고서는 기후 변화와 함께 노르웨이, 중국, 미국과 같은 세계 최대의 청색 식품 생산국을 포함하여 모든 대륙에서 매우 취약한 청색 식품 생산 시스템이 발견되고 있음을 강조하지만 너무 자주 부족하다고 주장합니다. 환경 변화를 일으키는 스트레스 요인의 복잡성에 대한 이해.

State Key Laboratory의 공동 저자이자 교수인 Ling Cao는 “우리는 환경적 스트레스 요인이 어떻게 연결되어 있는지, 그리고 그것이 어떻게 블루 푸드의 생산과 안전에 부정적인 영향을 미칠 수 있는지에 대한 이해의 표면을 긁었을 뿐입니다.”라고 말했습니다. 샤먼대학교 해양환경과학과.

“이러한 스트레스 요인의 복잡성과 연쇄적 영향을 이해하는 것은 성공적인 적응 및 완화 전략을 개발하는 데 필수적일 것입니다.”라고 그녀는 말했습니다.

종의 침입, 내륙 부영양화 또는 조류 번성, 해양 온난화 및 해수면 상승은 담수 및 해양 어업이 불균형적으로 큰 위험에 직면하고 있는 미국의 블루 푸드 생산에 대한 주요 위협으로 신문에서 인용되었습니다.

가장 큰 청색 식품 생산국인 중국의 담수 양식업은 내륙의 부영양화와 악천후 현상에 크게 노출되어 있다고 연구 결과는 밝혔습니다.

저자들은 또한 방글라데시, 에스와티니, 과테말라, 온두라스, 우간다 등 환경 변화에 대한 노출도가 높지만 적절한 적응 능력을 갖추지 못한 국가에 특별한 관심을 기울여야 한다고 주장합니다.

생산 시스템 측면에서 이 논문은 해양 어업이 일반적으로 기후 관련 스트레스 요인, 특히 기온 상승과 산성화에 더 취약한 반면 양식업은 질병과 저산소증 또는 낮은 산소 수준의 영향에 더 취약하다는 사실을 발견했습니다.

스톡홀름 회복력 센터(Stockholm Resilience Centre)의 공동 저자이자 연구원인 레베카 쇼트(Rebecca Short)는 “기후 변화에 대해 어느 정도 진전을 이루었지만 환경 변화에 직면한 블루 푸드 시스템에 대한 우리의 적응 전략은 아직 개발되지 않았으며 긴급한 관심이 필요하다”고 말했다.

이 보고서의 주요 권장 사항 중 하나는 청색 식품 생산이 의존하는 생태계가 고도로 상호 연결되어 있으며 한 지역의 환경 변화가 다른 지역에 잠재적인 영향을 미칠 수 있음을 인식하는 보다 국경을 초월한 협력 및 적응 전략에 대한 요구입니다.

저자는 또한 충분한 완화 및 적응 전략이 채택되지 않는 한 환경 변화의 영향에 대처하기 위해 고위험 국가에서 청색 식품 생산의 다양화를 요구합니다.

마찬가지로, 이 백서는 블루 푸드 생산 시스템에 대한 압력을 이해, 모니터링 및 완화하는 데 더 많은 이해 관계자 참여가 시급한 필요성을 강조합니다. 토착 지식은 특히 소도서 개발도상국(SIDS)과 같은 영세 어업 및 중해양 어업에 의존하는 국가에서 환경 변화를 완화하고 적응하기 위한 전략적 계획 및 정책에 매우 중요합니다.

이 연구에는 다양한 환경 스트레스 요인에 대한 청색 식품 생산 시스템의 노출을 기반으로 전 세계 국가의 순위를 매기는 확장된 데이터 세트도 포함되어 있습니다.

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2023/06/230626164317.htm