의사와 영양사가 말하는 암 예방을 위해 먹어야 할 음식과 먹지 말아야 할 음 식

한 암 의사에 따르면 질병 예방은 부엌에서 시작됩니다.

뉴저지에 있는 Hackensack Meridian Health의 John Theurer 암 센터의 주치의인 Andre Goy 박사는 많은 미국인들의 열악한 식습관과 증가하는 암 발생률이 “편의성에 대한 의존” 때문이라고 비난합니다.

의사는 금연, 음주, 채식, 운동 등 생활 방식의 변화를 통해 모든 암의 절반 이상을 예방할 수 있다고 추정합니다.

완전 채식과 고기 기반 식단: 서로 다른 식사 계획을 따른 일란성 쌍둥이, 일어난 일은 다음과 같습니다.

연습생으로 활동하는 것 외에도 암 의사, Goy는 요리에도 열정적입니다. 그는 프랑스 알프스에 있는 가족의 여관에서 요리사로 일했습니다.

“이것을 내 의학 및 종양학 실습에 결합하게 되어 매우 기쁩니다.”라고 그는 말했습니다.

뉴저지에 있는 Hackensack Meridian Health의 John Theurer 암 센터의 주치의인 Andre Goy 박사가 암 예방을 위한 영양 정보를 공유합니다. 그는 질병 예방은 부엌에서 시작된다고 말합니다. (Hackensack Meridian Health/iStock)

Goy는 Fox News Digital과 영양 개선에 대한 조언을 공유했습니다. 전반적인 건강 암 위험 감소.

가공식품 문제

미국인들은 매주 평균 8.2끼의 식사만 집에서 먹습니다. 이는 갤럽 여론조사에 따르면 역사상 최저치입니다.

이와 같은 통계는 암의 증가 Goy에 따르면 젊은 성인들 사이에서.

그는 폭스뉴스디지털과의 인터뷰에서 “미국식 식단의 가장 큰 문제는 집에서 요리하는 것보다 편의성에 의존하는 것”이라고 말했다. “결과적으로 우리는 가공식품을 너무 많이 먹습니다.”

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칼로리는 높고 칼로리는 낮은 초가공식품 섭취 영양가 의사는 체중 증가와 비만을 유발하여 암 위험을 증가시킬 수 있으며, 음주 및 운동 부족과 결합하면 위험이 더욱 높아진다고 의사는 지적했습니다.

“미국식 식단의 가장 큰 문제는 집에서 만드는 요리보다 간편함에 의존하는 것입니다.”

 

“비만과 열악한 식습관은 미생물군집 불균형을 유발합니다. 미생물 다양성이 감소하여 만성 염증과 장 누수가 발생하여 암 위험이 증가합니다.”라고 Goy는 말했습니다.

“설탕과 흰 밀가루를 첨가해 정제된 초가공식품은 식품의 균형에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 장내 세균우리를 암 발병에 더 취약하게 만듭니다.”

암 전문의에 따르면 암 위험을 줄이는 가장 효과적인 식이요법은 육류와 가공식품보다는 과일과 채소에 초점을 맞춘 식물성 식단을 채택하는 것입니다. (아이스톡)

많은 조리 및 포장 식품에는 주요 영양소가 부족하고 암 발병 위험을 증가시킬 수 있는 화학 방부제가 포함되어 있다고 그는 덧붙였습니다.

면역 체계도 다음의 영향을 받습니다. 비만과 운동부족이는 감염과 질병에 맞서 싸우는 신체의 능력에 영향을 미친다고 Goy는 지적했습니다.

암 위험을 줄이는 최고의 음식

Goy에 따르면, 암 위험을 줄이는 가장 효과적인 식이 요법은 다음과 같은 방법을 채택하는 것입니다. 식물성 식단 육류와 가공식품보다는 과일과 채소에 중점을 둡니다.

“식물성 식단은 야채, 과일, 콩류, 통곡물, 견과류 및 씨앗을 중심으로 대부분 또는 전적으로 식물성 식품을 섭취하는 데 중점을 둡니다.”라고 그는 Fox News Digital에 말했습니다.

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그러나 모든 식물성 식품이 동일한 것은 아닙니다. 따라서 의사는 나트륨 함량이 높은 냉동 육류 대체품과 같이 실제로 건강에 좋지 않은 “식물성”이라고 표시된 식품을 피할 것을 권장합니다.

“가능한 한 가공되지 않은 전체 식품을 선택하세요”라고 그는 조언했습니다. “퀴노아, 파로, 검은콩, 메밀, 치아씨드, 후무스, 땅콩 버터와 같은 단백질 공급원인 식물성 식품에 집중하세요.”

“암 예방을 보장할 수 있는 특정한 식단은 없지만, 영양이 풍부한 식단은 암 위험을 낮출 수 있습니다.”

 

그는 많은 환자들에게 채식을 고려하도록 권장했다고 Goy는 말했습니다.

“예를 들어, 림프종 환자는 염증을 암시하는 혈액 검사와 함께 피로, 안개, 통증과 같은 루푸스의 징후를 느끼고 있었습니다”라고 그는 Fox News Digital에 말했습니다.

“채식 기반 식단으로 전환한 후, 이 환자는 기분이 훨씬 나아져서 결국 7가지 식단을 중단할 수 있었습니다. 그의 약 앞으로 4~6개월 동안.”

Andre Goy 박사가 뉴저지에 있는 Hackensack 대학 의료 센터의 John Theurer 암 센터에서 상담하는 동안 환자를 검사하고 있습니다. (해켄색 메리디안 헬스)

뉴저지에 거주하는 영양사이자 “Belly Fat Diet For Dummies”라는 책의 저자인 Erin Palinski-Wade는 섬유질과 항산화제와 같은 유익한 영양소가 풍부한 균형 잡힌 식단이 미래의 암을 예방할 수 있다는 데 동의했습니다.

“없는 동안 특정 식단 암 예방을 보장할 수 있는 영양이 풍부한 식단은 암 위험을 낮출 수 있습니다.”라고 그녀는 Fox News Digital에 말했습니다.

많은 조리 및 포장 식품에는 주요 영양소가 부족하고 암 발병 위험을 증가시킬 수 있는 화학 방부제가 들어 있다고 의사가 경고했습니다. (아이스톡)

Palinski-Wade는 식단 선택을 통해 암 위험을 낮추는 데 도움이 되도록 더 많은 통채소와 과일(하루 7회 이상)을 섭취할 것을 권장합니다. 콩, 렌즈콩, 견과류, 씨앗 등 섬유질이 풍부한 음식 섭취를 늘리세요. 첨가당과 가공된 고지방 동물성 단백질의 섭취를 줄입니다.

“더 많은 가정식 식물성 식품에 초점을 맞춘 간단하고 지속 가능한 변화는 엄청난 투자 수익을 가져올 것입니다.”

 

영양사는 또한 소비되는 1,000칼로리당 최소 15g의 섬유질을 목표로 삼을 것을 권장합니다.

“고섬유질 식단은 다음과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 대장암 그리고 다른 흔한 소화기계 암도 마찬가지다”고 그녀는 말했다.

Palinski-Wade에 따르면 식물성 단백질을 더 많이 추가하고 고지방 가공 동물 고기를 줄이는 동시에 건강한 지방을 추가하면 다양한 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

“식이 요법에 설탕을 첨가하는 것을 총 칼로리의 10% 미만으로 제한하고 대신 전체 곡물, 전체 과일 및 야채를 포함하여 천천히 소화되는 탄수화물에 집중하십시오”라고 그녀는 조언했습니다.

안드레 고이 박사(사진)는 암 위험을 줄이는 가장 효과적인 식이 요법은 육류와 가공식품보다는 과일과 채소에 초점을 맞춘 식물성 식단을 채택하는 것이라고 말했습니다. (해켄색 메리디안 헬스)

고이는 ‘다이어트 문화’에 너무 얽매이지 말라고 경고했다.

그는 Fox News Digital과의 인터뷰에서 “음식은 종교가 되어서는 안 됩니다”라고 말했습니다. “제한에 초점을 맞추기보다는 집착이 되다3개월 동안 식물성 식품을 섭취해보고 건강과 에너지 수준에 어떤 영향을 미치는지 확인하세요.”

“너무 제한적인 것은 지속 가능하지 않습니다.” 의사가 계속 말했습니다.

“더 많은 가정식 식물성 식품에 초점을 맞춘 간단하고 지속 가능한 변화는 암 예방 및 증가에 있어 엄청난 투자 수익을 가져올 것입니다.”

출처: https://www.foxnews.com/health/food-eat-not-eat-prevent-cancer-according-doctor-nutritionist