항산화 강화, 잠재적인 뇌 기능 증가 및 더 많은 건강상의 이점을 위해 말차를 마시세요.

아침 식사를 하거나 모닝 커피를 마시기 위해 좋아하는 카페에 들어갈 때 메뉴에서 말차 옵션도 발견하게 될 것입니다.

말차는 중국이 원산지이며 일본에서 큰 인기를 끌었습니다.

최근에는 미국을 포함한 많은 국가에서 선택되는 음료가 되었습니다.

커피 VS. 말차: 아침에 마시는 음료 선택이 당신에 대해 무엇을 말해주나요?

녹색 말차는 한 모금을 마실 때마다 소비자에게 흙향을 선사합니다. 녹차와 유사한 Camellia sinensis 식물로 만든 분말 녹차의 일종입니다.

말차를 실제로 다르게 만드는 것은 식물이 자라는 방식과 수확에 이르는 그늘에 의해 보호된다는 점입니다. 식물을 수확하면 줄기와 잎맥을 제거하고 잎 전체를 고운 가루로 만듭니다.

말차는 바쁜 하루를 시작하기 전에 마시는 인기 음료로 건강상의 이점이 가득합니다. (아이스톡)

말차는 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 가장 일반적으로 음료 형태로 섭취됩니다. 뜨겁거나 차갑게 즐길 수 있는 말차를 만들려면 가루를 물에 섞기만 하면 됩니다. 말차 가루와 우유를 섞어서 라떼 같은 음료를 더 즐길 수도 있습니다.

또는 구운 음식에 말차 가루를 넣거나 오트밀이나 건강한 아사이 그릇 위에 뿌릴 수도 있습니다.

말차는 맛만으로 유명한 것이 아니라 건강상의 효능으로도 인기가 높습니다.

말차는 뜨겁게 또는 아이스로 제공될 수 있습니다. 동네 카페에서 말차를 사거나 집에서 직접 만들어 볼 수도 있습니다. (아이스톡)

소비로 인해 발생하는 것으로 생각되는 건강상의 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

말차에는 천연 항산화제 역할을 하는 녹차에서 발견되는 식물 화합물인 카테킨을 포함한 항산화제가 풍부하다고 Healthline이 밝혔습니다.

말차에서 발견되는 다량의 항산화제는 잎 전체가 고운 가루로 변한다는 사실에 기인하며, 이는 일반적으로 잎에서 양조되는 다른 녹차와 구별됩니다.

WebMD에 따르면 말차의 높은 수준의 항산화제는 세포 손상을 예방하고 특정 질병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

국립 의학 도서관(National Library of Medicine)의 PubMed가 2017년에 발표한 연구에서는 23명의 개인 그룹이 뇌 성능을 측정하기 위한 다양한 작업을 어떻게 수행했는지 조사했습니다.

일부 개인에게는 차나 바에 4g의 말차가 주어졌고, 통제 그룹에는 위약이 주어졌습니다.

말차는 일반적인 차와 다르게 준비되는데, 스며드는 대신 물에 직접 저어줍니다. (아이스톡)

연구에 따르면 4g의 말차를 섭취한 사람들은 위약을 받은 사람들에 비해 주의력, 반응 시간, 기억력이 향상되었습니다.

WebMD에 따르면, 과학자들은 향상된 뇌 기능이 말차에 들어 있는 카페인의 결과일 수 있다고 지적한 것처럼, 말차가 뇌 기능을 향상시킨다는 생각을 확고히 하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

Healthline에 따르면 평균 말차 한 컵에는 그램당 약 19~45mg의 카페인이 포함되어 있으며 이는 컵당 평균 약 38~176mg의 카페인입니다.

비교를 위해, 출처에 따르면 커피 한 잔에는 끓인 컵당 약 70~140mg이 들어 있습니다.

말차에는 카페인이 포함되어 있으며 평균 컵의 양은 38~176mg입니다. (아이스톡)

말차와 녹차는 간 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

2015년 PubMed Central에서 발표한 리뷰에서는 녹차를 마시는 것이 간 질환 위험 감소와 관련이 있다는 사실을 발견한 15개 연구를 검토했습니다.

2020년에 전문가들은 말차의 간 보호 특성이 간 효소를 감소시켜 간에 지방이 축적되는 비알코올성 지방간 질환(NAFLD) 환자에게 도움이 되지만 NAFLD가 없는 사람들에게는 반대 영향을 미칠 수 있다고 지적했습니다.

말차를 포함하여 새로운 것을 식단에 추가하기 전에 항상 소량부터 시작하여 신체가 어떻게 반응할지 알 수 있습니다.