탄산음료나 과일음료를 자주 마시고, 커피를 많이 마시면 ​​뇌졸중 위험이 높아진다

골웨이 대학이 캐나다 맥마스터 대학 및 국제 뇌졸중 연구자 네트워크와 공동으로 진행한 글로벌 연구 조사에 따르면, 탄산 음료나 과일 주스를 자주 마시면 뇌졸중 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

연구 결과에 따르면 하루에 4잔 이상의 커피를 마시면 뇌졸중 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

연구 결과는 INTERSTROKE 연구 프로젝트에 대한 두 가지 분석에서 나왔습니다. 탄산 음료, 과일 주스/음료, 물의 효과는 Journal of Stroke에 보고되었고, 차와 커피와 관련된 연구 결과는 International Journal of Stroke 에 보고되었습니다.

뇌졸중은 뇌의 일부에 혈액 공급이 차단되어 뇌 세포가 손상될 때 발생합니다. 혈전이 원인인 허혈성 뇌졸중이나 뇌 조직으로 출혈하는 뇌출혈이 원인일 수 있습니다.

INTERSTROKE는 뇌졸중 위험 요인을 연구하는 가장 큰 규모의 국제적 연구 중 하나로, 27개국에서 약 27,000명을 대상으로 진행되었으며, 이 중 약 13,500명은 첫 뇌졸중을 경험한 사람입니다.

연구에 참여한 사람들은 아일랜드와 영국을 포함하여 서로 다른 심혈관 위험 프로필을 가진 광범위한 지리적, 민족적 배경을 가지고 있었습니다.

탄산음료와 과일주스 소비에 초점을 맞춘 연구에서는 다음과 같은 결과를 발견했습니다.

• 다이어트 또는 무설탕 등 인공 감미료가 첨가된 탄산 음료와 설탕이 첨가된 탄산 음료는 뇌졸중 위험이 22% 증가하는 것으로 나타났으며, 이러한 음료를 하루에 두 잔 이상 마시면 위험이 급격히 증가하는 것으로 나타났습니다.
• 탄산 음료와 뇌졸중 위험 간의 연관성은 동유럽/중부 유럽과 중동, 아프리카, 남미에서 가장 컸습니다.
• 연구에 따르면 과일 주스로 판매되는 많은 제품이 농축액으로 만들어졌으며 첨가된 설탕과 방부제가 포함되어 있어 일반적으로 신선한 과일과 관련된 이점을 상쇄하고 실제로 뇌졸중 위험을 증가시킬 수 있다고 합니다.
• 과일 주스 음료는 출혈(두개내 출혈)로 인한 뇌졸중 위험이 37% 증가하는 것으로 나타났습니다. 하루에 이 음료를 두 잔 마시면 위험이 세 배로 증가합니다.
• 과일 주스/음료와 관련된 출혈(두개내 출혈)로 인해 여성이 뇌졸중 위험이 가장 크게 증가하는 것으로 나타났습니다.
• 하루에 7잔 이상의 물을 마시면 혈전으로 인한 뇌졸중 위험이 줄어드는 것으로 나타났습니다.

두 연구의 수석 연구원인 갤웨이 대학 임상 역학 교수이자 갤웨이 대학 병원의 컨설턴트 의사인 앤드류 스미스 교수는 "모든 과일 음료가 동일하게 만들어진 것은 아닙니다. 갓 짜낸 과일 주스가 가장 유익할 가능성이 높지만, 많은 양의 설탕과 방부제가 첨가된 농축액으로 만든 과일 음료는 해로울 수 있습니다. 저희 연구에 따르면 탄산 음료를 더 자주 마실수록 뇌졸중 위험이 높아집니다.

"의사이자 뇌졸중 위험을 연구한 사람으로서, 우리는 사람들에게 탄산 음료와 과일 음료의 섭취를 피하거나 최소화하고 대신 물로 전환하는 것을 고려하라고 권고하고 싶습니다."

사람들의 커피와 차 소비에 초점을 맞춘 연구에서는 다음과 같은 결과를 발견했습니다.

• 하루에 4잔 이상의 커피를 마시면 뇌졸중 위험이 37% 증가하지만 섭취량이 적을 경우에는 뇌졸중 위험과 관련이 없는 것으로 나타났습니다.
• 차를 마시면 뇌졸중 위험이 18-20% 감소하는 것으로 나타났습니다.
• 아침용 티와 얼그레이 티를 포함한 홍차를 하루에 3~4잔 마시면(녹차나 허브티는 제외) 뇌졸중 위험이 29% 낮아지는 것으로 나타났습니다.
• 하루에 녹차를 3~4잔 마시면 뇌졸중 위험이 27% 낮아지는 것으로 나타났습니다.
• 우유를 추가하면 차에서 발견되는 항산화제의 유익한 효과가 감소하거나 차단될 수 있습니다. 차를 마셔서 뇌졸중 위험이 줄어드는 효과는 우유를 추가한 사람들에게는 사라졌습니다.
• 연구 결과에는 중요한 지리적 차이가 있었습니다. 차는 중국과 남미에서는 뇌졸중 위험을 낮추는 것으로 나타났지만 남아시아에서는 뇌졸중 위험이 더 높았습니다.

갤웨이대학 의과대학, 간호대학, 건강과학대학의 학장이자 갤웨이대학병원의 뇌졸중 전문의인 마틴 오도넬 교수는 캐나다 맥마스터대학 인구건강연구소의 살림 유수프 교수와 협력하여 INTERSTROKE 연구를 공동으로 이끌고 있습니다.

오도넬 교수는 "INTERSTROKE 연구의 핵심 목표는 뇌졸중 위험을 줄이는 방법에 대한 유용한 정보를 제공하는 것입니다. 고혈압이 가장 중요한 위험 요소이지만, 식단과 신체 활동에서 건강한 라이프스타일 선택을 통해 뇌졸중 위험을 낮출 수도 있습니다. 현재 연구는 매일 음료 섭취에 대한 건강한 선택이 무엇인지에 대한 추가 정보를 제공합니다."라고 말했습니다.

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2024/09/240930123035.htm