선거가 다가오면서 스트레스로 인한 과식에 대한 예의주시가 필요하다
로스앤젤레스에서 활동하는 등록 영양학자 일라나 뮐스타인은 폭스 뉴스 디지털과의 인터뷰에서 스트레스가 많은 시기에 고객들 사이에서 감정적 섭식이 증가하는 것을 종종 본다고 말했습니다.
3차례의 대선 기간 동안 개인 고객과 협력했던 Muhlstein은 선거 전후에 "항상 활동이 급증한다"고 말했습니다.
그녀는 "사람들은 소파에 앉아 토론과 해설을 보며 재빨리 칩이나 쿠키 한 봉지를 먹어 치웁니다. 정말 파괴적인 행동입니다."라고 말했습니다.
"심각한 스포츠 게임" 중에도 사람들은 "상황을 통제하고 있다는 느낌"을 얻기 위해 무심코 간식을 먹는 경향이 더 크다고 Muhlstein은 말했습니다.
"우리가 알지 못하는 상황에서 불안한 시기를 겪을 때...불안함을 느낄 수 있는 불확실한 느낌, 사람들은 그것을 배고픔과 혼동하는 경향이 있습니다."라고 그녀는 지적했습니다.
감정적인 식사와 체중 감량
영양사인 Muhlstein은 감정적인 식사가 체중 문제로 어려움을 겪고 있는 고객들과 마주하게 되는 가장 큰 요인 중 하나라고 말했습니다.
"감정적인 식사를 억제하기 전까지는 체중 감량이 정말 어렵고, 체중을 유지하는 것은 더욱 어렵습니다."라고 그녀는 말했습니다.
Muhlstein에 따르면 감정적인 식사는 다른 나라보다 미국 문화에서 더 널리 퍼져 있습니다. 많은 식품 회사가 "음식이 우리의 기분을 좋게 만들어 줄 것이라고 우리에게 강요"했기 때문입니다.
생일이나 기타 축하 행사와 같은 행복한 행사에 건강에 좋지 않은 간식과 과자를 섭취하는 것은 부정적인 상황을 극복하기 위해 먹는 것과 마찬가지로 장기적으로 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
"우리는 긍정적인 경험을 높이기 위해 케이크나 쿠키와 같은 간식을 먹고 싶습니다"라고 그녀는 말했습니다.
"한 조각이 있다면 [of cake] 전반적으로 건강한 식사와 함께, 그 주에도 체중 감량이 가능하며 여전히 몸이 좋은 느낌을 받을 수 있습니다."
"만약 당신이 해고됐거나, 이혼했거나, 가장 친한 친구와 싸우고 있거나, 뉴스를 보고 스트레스를 받고 있고, 거기 앉아서 매우 서두르고 불행한 방식으로 케이크를 먹고 있다면 – 당신에게 이러한 단기적인 감정적 안정과 도파민의 분비가 음식과 장기적으로 건강에 해로운 관계를 촉발하는 원인이라는 것을 알았습니다."라고 Muhlstein은 말했습니다.
중독 가능성
감정적으로 먹는 사람들은 설탕과 기타 살찌게 하는 성분이 많이 함유된 음식을 먹는 경향이 있는데, 이는 중독성이 있을 수 있다고 Muhlstein은 말했습니다.
전문가는 설탕, 소금, 지방 및 기타 인공 향료가 균형 있게 함유된 가공 식품을 섭취할 때 측좌핵이라고 불리는 뇌 부분이 "발화"되어 도파민을 방출한다고 경고했습니다.
"우리는 수많은 연구를 통해 초가공식품 섭취와 우리 몸의 기분을 좋게 만드는 화학물질 사이에 연관성이 있다는 것을 확인했습니다."라고 그녀는 말했습니다.
"섬유질이 없는 쿠키 같은 것을 먹을 때... 또는 설탕, 시럽, 향미료, 염료로만 구성된 사탕을 많이 먹을 때, 그것은 결코 우리를 배 부르게 하지 못하고 결코 만족시키지 못합니다."
많은 사람들이 건강에 해로운 음식을 먹은 후 "자책"하기 때문에 죄책감은 정서적 식사를 악화시킬 수 있다고 Muhlstein은 덧붙였습니다.
연구에 따르면 과식할 때 죄책감을 느끼는 사람들은 감정적으로 먹는 경향이 더 높고 계속해서 제대로 먹지 못할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다.
감정적인 식사를 억제하는 방법
뮐슈타인은 사람들에게 "부끄러움이나 죄책감을 버리고" 식습관에 대해 긍정적인 전망을 갖도록 격려했습니다.
"만약 당신이 끊임없이 '나는 스트레스 먹는 사람이야, 나는 스트레스 먹는 사람이야, 나는 스트레스 먹는 사람이야'라고 스스로에게 말한다면, 다음에 스트레스를 받을 때 당신은 아마도 음식을 먹게 될 것입니다." 그녀는 Fox News Digital에 말했습니다.
"'너무 스트레스 받아서 산책이 필요해' 또는 '스트레스를 받으면 일기를 쓰거나 명상이나 요가 같은 마음챙김 수행을 해 '라고 스스로에게 말한다면, 점점 더 건강한 스트레스 관리 기술을 실천하기 시작하게 될 것입니다."
감정적 식사를 예방하는 간단한 방법은 설탕, 지방이 많고, 고도로 가공된 식품을 집에서 멀리하는 것입니다.
"성공을 위한 환경을 마련해야 합니다." Muhlstein이 조언했습니다. "그렇게 하면 스트레스를 받을 때, 당신을 자극하는 즉석식품이 생기지 않습니다."
Muhlstein은 또한 운동, 심호흡, 충분한 물 마시기 등 스트레스가 심한 상황에서 더 건강한 대처 메커니즘을 사용할 것을 권장했습니다.
출처: https://www.foxnews.com/health/election-nears-stress-eating-needs-sharp-eye-destructive-behavior
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