뇌의 차이와 관련된 젊은 층의 높은 수준의 불규칙한 식사

킹스 칼리지 런던(King's College London)의 정신의학, 심리학 및 신경과학 연구소(IoPPN)가 주도한 새로운 연구에 따르면 유럽 연구에서 23세 중 절반 이상이 제한적이거나 감정적이거나 통제되지 않는 식습관 행동을 보이는 것으로 나타났습니다. 뇌의 구조적 차이가 이러한 식습관 발달에 중요한 역할을 하는 것으로 보입니다.

에 발표된 연구 자연 정신 건강젊은 사람들의 유전학, 뇌 구조 및 불규칙한 식습관 사이의 연관성을 조사합니다. 연구자들은 청소년기에 대뇌 피질(뇌의 바깥층)의 부피와 두께가 감소하는 '뇌 성숙' 과정이 청소년기에 제한적인 식습관 또는 감정적/통제되지 않는 식습관 행동을 보이는지 여부를 결정하는 요인이라는 사실을 발견했습니다.

다이어트 및 제거와 같은 제한적인 식생활 행동에는 체중과 체형을 조절하기 위해 음식 섭취를 의도적으로 제한하는 것이 포함됩니다. 대조적으로, 폭식과 같은 감정적이거나 통제되지 않는 식습관 행동은 부정적인 감정이나 강박 충동에 반응하여 음식을 섭취하는 에피소드가 특징입니다.

연구진은 영국, 아일랜드, 프랑스, ​​독일의 IMAPEN 종단적 코호트에 속한 청소년 996명의 데이터를 분석했습니다. 참가자들은 유전자 데이터를 제공하고 자신의 웰빙과 식습관에 대한 설문지를 작성했으며 14세와 23세에 MRI 스캔을 받았습니다. 23세에 참가자들은 세 가지 유형의 식습관, 즉 건강한 식습관(42%), 제한적인 식습관(42%)으로 분류되었습니다. 33%) 감정적이거나 조절되지 않는 식습관(25%)이 있습니다.

연구에 따르면 세 그룹은 시간이 지남에 따라 정신 건강과 행동 패턴이 서로 달랐습니다.

23세에 건강에 해로운 식습관(제한적이고 정서적/통제되지 않는)을 보이는 젊은이들은 14세에 내면화 문제(예: 불안 또는 우울증)와 외현화 문제(예: 과잉 행동, 부주의 또는 품행 문제) 모두에서 더 높은 수준을 보였습니다. 건강한 먹는 사람에게. 건강하지 못한 식생활을 하는 사람들 사이에서 14세에서 23세 사이의 연령에서 내면화 문제가 크게 증가했습니다. 외현화 문제는 모든 그룹에서 연령이 증가함에 따라 감소했지만 감정적이거나 통제되지 않은 식사를 하는 그룹에서 전반적인 수준이 더 높았습니다.

제한적인 식사를 하는 사람들은 건강한 식사를 하는 사람들에 비해 청소년기 내내 더 많은 다이어트를 합니다. 정서적/조절되지 않는 식습관은 건강한 식습관에 비해 14~16세 사이에 다이어트를 늘리고 14~19세 사이에는 폭식을 증가시켰습니다. 건강에 해로운 식습관은 비만과 관련이 있으며 높은 BMI에 대한 유전적 위험이 증가했습니다.

연구진은 14년과 23년의 자기공명영상(MRI) 데이터를 분석해 시간 경과에 따른 뇌 성숙 정도와 피질의 부피와 두께가 얼마나 감소했는지 조사했다. 결과에 따르면 건강에 해로운 음식을 섭취하는 사람의 경우 뇌 성숙이 지연되고 덜 두드러지는 것으로 나타났습니다. 이는 14세의 정신 건강 문제와 23세의 건강에 해로운 식습관 발달 사이의 연관성에 역할을 했으며 이러한 연관성은 BMI와 관련이 없었습니다. 또한 뇌 성숙의 감소는 높은 BMI에 대한 유전적 위험이 23세의 건강에 해로운 식습관에 어떻게 영향을 미치는지 설명하는 데 도움이 되었습니다.

특히, 식욕을 조절하는 뇌 영역인 소뇌의 성숙 감소는 높은 BMI에 대한 유전적 위험과 23세의 제한적인 식습관 사이의 연관성을 설명하는 데 도움이 되었습니다.

의학연구재단, 의학연구위원회, 국립보건의료연구소(NIHR) 모즐리 생물의학 연구센터로부터 자금 지원을 받은 이 연구는 뇌 성숙, 유전학 및 정신 건강 문제가 어떻게 상호 작용하여 섭식 장애 증상에 기여하는지를 강조합니다.

King's IoPPN의 박사과정 학생이자 이 연구의 첫 번째 저자인 신양 유는 "우리의 연구 결과는 청소년기 동안 지연된 뇌 성숙이 유전, 정신 건강 문제 및 젊은 성인기의 비정상적인 식습관과 어떻게 연관되어 있는지를 보여주며, 식습관을 형성하는 데 있어 뇌 발달이 중요한 역할을 한다는 것을 강조합니다."라고 말했습니다.

King's IoPPN 연구원이자 해당 연구의 공동 저자인 Zuo Zhang 박사는 다음과 같이 말했습니다. "다양한 건강에 해로운 식습관 행동이 정신 건강 증상 및 뇌 발달의 차등 궤적과 연결되어 있음을 보여줌으로써 우리의 연구 결과는 보다 개인화된 개입의 설계에 정보를 제공할 수 있습니다."

King's IoPPN의 생물 정신과 교수이자 해당 연구의 수석 저자인 Sylvane Desrivières 교수는 다음과 같이 말했습니다: "우리의 연구 결과는 건강에 해로운 식습관과 부적응적인 대처 전략을 다루는 것을 목표로 하는 개선된 교육의 잠재적 이점을 강조합니다. 이는 섭식을 예방하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 장애를 치료하고 전반적인 뇌 건강을 지원합니다."

출처: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/01/250110121915.htm